TONNO PINNA GIALLA 120 G AURIGA

Tonno pinna gialla Auriga in lattina da 120 g: una soluzione pratica per pizzerie, ristoranti, catering e buffet.

Caratteristiche del prodotto

• Formato: lattina da 120 g, 24 pezzi per confezione
• Varietà: tonno Pinna Gialla (Yellowfin)
• Marchio: Auriga, marchio storico di Nino Castiglione
• Lavorazione: eseguita a mano secondo la tradizione siciliana
• Cottura: a vapore, per preservare le fibre muscolari e i valori nutrizionali
• Trattamento: essiccazione naturale e sale delle saline di Trapani
• Caratteristiche: colore rosa tipico, carni compatte e sapore delicato

Modalità di utilizzo

Indicato per la preparazione e la presentazione di piatti in pizzerie al taglio, servizi di catering e buffet di ristoranti. La confezione in lattina da 120 g facilita la gestione della fornitura professionale e l’utilizzo nelle diverse preparazioni.

Perché sceglierlo

Il tonno Auriga esprime la tradizione siciliana di Nino Castiglione attraverso la lavorazione manuale e la cottura a vapore. Mantiene più a lungo il suo colore naturale chiaro rispetto ai prodotti più economici, valorizzando l’aspetto delle pietanze esposte. Una referenza italiana pensata anche per gli ordini professionali destinati ai ristoratori in Europa.