SOPPRESSA SENZA AGLIO MEZZA 2,4 KG TRENTIN

Soppressa senza aglio Trentin, in formato mezza sottovuoto, pensata per pizzerie e ristoranti che cercano un salume veneto dal gusto delicato e facile da affettare.

Caratteristiche del prodotto

• Soppressa tipica del Veneto, preparata con diverse parti della carne di maiale macinate e insaccate in budello naturale di bovino.
• Ricetta senza aglio, per un profilo aromatico più morbido e meno intenso.
• Stagionatura naturale di almeno 2 mesi, con equilibrio tra note dolci e sapori decisi di carne.
• Formato mezza sottovuoto, con peso lordo di 2,4 kg.

Modalità di utilizzo

Pronta per essere affettata al momento del servizio, è adatta alla preparazione di antipasti, taglieri e piatti della tradizione regionale. Dopo l'apertura, rimuovere spago e pelle, pulire la superficie dalle muffe e conservare in frigorifero.

Perché sceglierlo

È una soluzione pratica per la fornitura professionale di salumi italiani: porta nei menu di pizzerie e ristoranti il carattere autentico della tradizione veneta, con un gusto senza aglio adatto anche a chi preferisce sapori più delicati.