SCAMORZA FRESCA 2,4 KG SPINELLI

La scamorza fresca Spinelli è un formaggio a pasta filata dal gusto dolce e aromatico, pensato per la fornitura professionale a pizzerie e ristoranti.

Caratteristiche del prodotto

• Formato: circa 2,4 kg.
• Ingredienti: latte vaccino di raccolta locale, 100% italiano, sale, caglio e fermenti lattici.
• Conservanti: senza conservanti.
• Allergeni: latte e derivati, compreso il lattosio.
• Aspetto: forma cilindrica, colore bianco e crosta sottile.
• Consistenza: semidura, compatta e priva di occhiature.
• Profilo organolettico: odore caratteristico del latte e sapore dolce, aromatico e saporito.

Modalità di utilizzo

La scamorza fresca può essere gustata da sola oppure utilizzata come ingrediente versatile nelle preparazioni di pizzerie e ristoranti.

Perché sceglierlo

È una scamorza fresca di produzione Spinelli, realizzata con latte vaccino italiano di raccolta locale e senza conservanti. Per conservarla, mantenerla in confezione chiusa da 0 a +4 °C e consumarla al più presto dopo l’apertura.