SCAMORZA AFFUMICATA SPINELLI 2,4 KG

La scamorza affumicata Spinelli è un formaggio a pasta filata ideale per pizzerie e ristoranti: gusto dolce e aromatico, con pratico formato professionale.

Caratteristiche del prodotto

• Formaggio a pasta filata in forma cilindrica.
• Ingredienti: latte vaccino di raccolta locale, 100% italiano, sale, caglio e fermenti lattici.
• Senza conservanti.
• Affumicatura naturale con trucioli di faggio.
• Allergeni: latte e derivati, compreso il lattosio.
• Peso indicativo: 2,4 kg.
• Superficie color ocra chiaro-scuro, pasta giallo paglierino e crosta sottile color ocra scuro.
• Odore caratteristico di affumicato; sapore dolce, aromatico e saporito.
• Consistenza semidura e compatta, priva di occhiature.

Modalità di utilizzo

Da gustare da sola oppure come ingrediente per numerose ricette. Conservare da 0 a +4 °C nella confezione chiusa sottovuoto. Dopo l’apertura, consumare il prodotto al più presto.

Perché sceglierlo

La scamorza affumicata Spinelli riunisce pasta filata, aroma affumicato naturale e formato da 2,4 kg in un prodotto adatto alla fornitura professionale. Una scelta pratica per gli ordini online destinati a pizzerie e ristoranti in Europa.