SCAMORZA AFFUMICATA 1 KG SPINELLI

La scamorza affumicata Spinelli da 1 kg offre a pizzerie e ristoranti un formaggio a pasta filata dal gusto dolce e aromatico, con note affumicate.

Caratteristiche del prodotto

• Formaggio a pasta filata in forma cilindrica, con crosta sottile color ocra scuro.
• Ingredienti: latte vaccino di raccolta locale, 100% italiano, sale, caglio e fermenti lattici.
• Senza conservanti.
• Affumicatura naturale con trucioli di faggio.
• Pasta giallo paglierino, semidura, compatta e priva di occhiature.
• Allergeni: latte e derivati, compreso il lattosio.
• Peso: 1 kg.

Modalità di utilizzo

Può essere gustata da sola oppure utilizzata come ingrediente in numerose ricette per la ristorazione professionale. Conservare nella confezione chiusa sottovuoto, da 0 a +4 °C. Dopo l’apertura, consumare il prodotto al più presto.

Perché sceglierlo

La scamorza affumicata Spinelli combina la pasta filata con un profilo dolce, aromatico e saporito, arricchito dall’affumicatura naturale. Il formato da 1 kg è pensato per la fornitura professionale e per gli ordini destinati a pizzerie e ristoranti in Europa.