SALAME UNGHERESE AFFUMICATO LEVONI 1,8 KG

Il salame ungherese Levoni da 1,8 kg offre alle pizzerie e ai ristoranti un salume morbido, affumicato e pronto da servire a fette sottili.

Caratteristiche del prodotto

• Profumo delicato con piacevoli note di affumicatura.
• Gusto dolce e morbido, con sfumature affumicate e speziate.
• Grana finissima, omogenea e piacevolmente morbida.
• Colore rosso vivo con venature bianche e rosate, valorizzato dalla paprika dolce.
• Speziatura a base di paprika dolce e pepe.
• Prodotto da 1,8 kg realizzato con carne di suino selezionata.

Modalità di utilizzo

Grazie alla consistenza morbida e alla grana fine, è ideale da proporre a fette sottili in taglieri di salumi, aperitivi e antipasti. Per la ristorazione professionale si abbina a formaggi semi-stagionati, pane casereccio e vini rossi dal gusto pieno.

Perché sceglierlo

Il Salame Ungherese Levoni combina l’equilibrio tra parti magre e grasse con un’attenta asciugatura, che contribuisce a mantenere l’impasto morbido e gustoso. La paprika dolce ne distingue il profilo rispetto al Salame Milano e dona al prodotto il caratteristico colore rosso corallo.