RICOTTA AFFUMICATA CIRCA 350 G AL PEZZO

Ricotta affumicata da circa 350 g, ideale per pizzerie e ristoranti che cercano un latticino dal gusto intenso per arricchire ricette e antipasti.

Caratteristiche del prodotto

• Prodotto lattiero-caseario fresco ottenuto per affioramento da siero di latte vaccino.
• Origine italiana: Monti Lessini, con siero e crema di latte vaccino provenienti dalla stessa area.
• Ingredienti: siero di latte vaccino, crema di latte vaccino, sale e correttore di acidità (acido citrico).
• Trattamento in superficie: affumicatura, per un sapore intenso e distintivo.
• Formato: circa 350 g al pezzo.

Modalità di utilizzo

La ricotta affumicata è indicata per antipasti, piatti gourmet, primi piatti e preparazioni speciali. Può essere servita su crostini o con verdure grigliate, oppure utilizzata per dare un gusto più profondo a risotti e pasta. Conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni dall’apertura.

Perché sceglierlo

È una soluzione versatile per la fornitura professionale di pizzerie e ristoranti: il profilo affumicato aggiunge carattere a diverse preparazioni, mentre il formato da circa 350 g facilita la gestione del prodotto in cucina.