PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP 18 MESI ADDOBBO EURO

Caratteristiche del prodotto

• Formato: Addobbo, pulito a coltello e disossato a mano
• Stagionatura: 18 mesi
• Peso lordo: 6,8 kg
• Origine della carne: suini provenienti da allevamenti approvati dal Consorzio del Prosciutto di Parma
• Ingredienti: carne di suino, sale e il clima della provincia parmense
• Denominazione: Prosciutto di Parma DOP, con marchio della corona ducale del Consorzio del Prosciutto di Parma
• Produttore/fornitore: Europrosciutti

Modalità di utilizzo

Il prosciutto crudo disossato è indicato per antipasti, panini gourmet, pizze e piatti principali. Il formato Addobbo facilita la gestione del prodotto nella ristorazione professionale e l'impiego in ricette italiane da proporre anche alla clientela internazionale.

Perché sceglierlo

La lavorazione manuale, la pulizia a coltello e la stagionatura di 18 mesi valorizzano il gusto delicato e riconoscibile del Prosciutto di Parma DOP. Una referenza di salumeria italiana pensata per forniture professionali a pizzerie e ristoranti in Europa.