PROSCIUTTO COTTO SCELTO BOTTICELLA INTERO 8,6 KG LEONCINI

Prosciutto cotto scelto Botticella intero, pensato per pizzerie e ristoranti che cercano un affettato delicato, versatile e adatto alla fornitura professionale.

Caratteristiche del prodotto

• Prodotto con cosce fresche di suino allevato e macellato nella Comunità Europea.
• Le cosce sono selezionate, mondate, rifilate e prive di geretto.
• Le principali fasi di lavorazione sono eseguite a mano secondo metodi tradizionali.
• Cottura in forno a vapore all’interno di uno stampo tradizionale rotondo.
• Gusto delicato e profilo aromatico equilibrato, ottenuto con una selezione accurata di spezie pregiate.
• Formato intero da 8,6 kg, prodotto Leoncini.

Modalità di utilizzo

Ideale da affettare per preparare taglieri e antipasti, farcire panini gourmet, tramezzini e pizze oppure completare diverse proposte di ristorazione.

Perché sceglierlo

Il Prosciutto cotto Botticella unisce lavorazione artigianale e cottura uniforme in un formato professionale. La consistenza compatta e morbida della fetta e il gusto non invasivo lo rendono una soluzione pratica e versatile per la cucina italiana destinata anche ai mercati europei.