PROSCIUTTO COTTO SCALIGERO GRIGIO SPECIALE LEONCINI

Il prosciutto cotto Scaligero Grigio Speciale Leoncini offre alle pizzerie una resa completa e un taglio versatile per pizze, panini e focacce.

Caratteristiche del prodotto

• Ottenuto dall’assemblaggio di ritagli anatomici selezionati dai migliori prosciutti cotti della linea Leoncini.
• Senza cotenna, per utilizzare interamente il prodotto.
• Sapore delicato e consistenza uniforme.
• Peso lordo: 6,8 kg.

Modalità di utilizzo

Indicato per la farcitura di pizze, panini e focacce, oltre che per preparazioni professionali che richiedono un prosciutto cotto saporito e versatile.

Perché sceglierlo

È una soluzione pratica per la fornitura professionale di pizzerie e ristoranti: la versione senza cotenna consente una resa totale e si adatta a diversi impieghi in cucina.