PROSCIUTTO COTTO INTERO SILVER BOMBIERI

Prosciutto cotto intero per pizzerie e ristoranti: alta resa, zero scarti e cottura senza rilascio d’acqua.

Caratteristiche del prodotto

• Prodotto con carne selezionata di alta qualità.
• Senza cotenna, per una resa professionale elevata e zero scarti.
• Non brucia e non rilascia acqua durante la cottura, risultando ideale per la pizza.
• Senza derivati del latte e senza glutine, adatto anche a chi presenta intolleranze alimentari.
• Peso lordo: 8,1 kg.
• Colore rosa delicato con eleganti note bianche di grasso; profumo classico e invitante; gusto dolce, succoso e bilanciato.

Modalità di utilizzo

Indicato per la preparazione di pizze, panini e tramezzini, oltre che per arricchire piatti di gastronomia e insalate. Una soluzione pratica per la fornitura professionale di pizzerie e ristoranti, anche nei servizi di distribuzione internazionale.

Perché sceglierlo

Il prosciutto cotto Silver Bombieri unisce praticità, resa e qualità organolettica in un formato intero da 8,1 kg. Conservare a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C per preservarne freschezza e qualità.