PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE ORAZIO 6,2 KG

Prosciutto cotto alla brace di Alta Qualità, ideale per pizzerie e ristoranti che cercano un salume dal gusto intenso e distintivo.

Caratteristiche del prodotto

• Realizzato con cosce di suino intere selezionate.
• Dopo la cottura al vapore, viene arrostito e affumicato naturalmente con trucioli di legno di faggio.
• Forma anatomica, ottenuta cuocendo il prosciutto fuori dagli stampi.
• Senza zuccheri aggiunti, polifosfati, glutine, lattosio e derivati del latte.
• Peso: 6,2 kg.

Modalità di utilizzo

Adatto alla preparazione di pizze, taglieri, panini gourmet e piatti caldi o freddi. Una soluzione versatile per la fornitura professionale di pizzerie e ristoranti.

Perché sceglierlo

Il prosciutto cotto alla brace Orazio porta nella proposta del tuo locale una lavorazione tradizionale e un profilo aromatico riconoscibile, offrendo ai clienti un prodotto italiano dal carattere autentico.