POLPA DI POMODORO PER PIZZA 5 KG – SUPER PIZZA

La polpa di pomodoro per pizza Super Pizza offre alle pizzerie una consistenza uniforme, pensata per una stesura pratica e regolare.

Caratteristiche del prodotto

• Latta da 5 kg
• Ottenuta da pomodori freschi, sani e maturi, 100% italiani
• Lavorazione entro 24 ore dalla raccolta
• Pomodori passati attraverso un setaccio circolare a trama larga, con separazione di bucce e semi
• Consistenza finemente triturata e leggermente evaporata
• Grado Brix: 8° +/- 1°
• pH compreso tra 4,00 e 4,40
• Allergeni assenti
• Adatta a vegani e vegetariani
• 3 pezzi per confezione

Modalità di utilizzo

Utilizzare come base per la preparazione della pizza, distribuendo la polpa sull'impasto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Perché sceglierlo

È una soluzione professionale per pizzerie e ristoranti che cercano una polpa di pomodoro italiana, lavorata rapidamente dopo la raccolta e adatta a una distribuzione uniforme sulla pizza. Disponibile per gli ordini destinati ai professionisti della ristorazione in Europa.