PISELLI FINI SURGELATI IQF 2,5 KG SUCOR

Piselli fini surgelati IQF Sucor in confezione da 2,5 kg: una soluzione pratica da dosare per pizzerie, ristoranti e cucine professionali in Europa.

Caratteristiche del prodotto

• Ottenuti da varietà di piselli idonee alla surgelazione.
• Raccolti al corretto grado di maturazione e sottoposti a selezione.
• Il processo comprende trebbiatura in campagna, ventilazione, lavaggio e spietratura.
• Scottati e raffreddati rapidamente per preservare le caratteristiche del prodotto.
• Surgelati individualmente con tecnologia I.Q.F., per mantenere i piselli integri e facilitarne il dosaggio.
• Calibro uniforme, colore verde brillante e aroma caratteristico del pisello fresco, senza odori o sapori estranei.
• Formato: confezione da 2,5 kg.

Modalità di utilizzo

Pronti all'uso e facili da dosare. Sono indicati per piatti caldi, zuppe, minestre, risotti e contorni nella ristorazione professionale.

Conservare a -18°C per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.

Perché sceglierlo

La surgelazione individuale IQF permette di prelevare la quantità necessaria con praticità, mentre il formato da 2,5 kg risponde alle esigenze di pizzerie, ristoranti, catering e servizi di ristorazione che acquistano forniture professionali online.