PECORINO SELVAGGIO SARDO STAGIONATO 3,1 KG

Il Pecorino Selvaggio Sardo è un formaggio stagionato di latte di pecora, ideale per pizzerie e ristoranti che cercano un ingrediente sardo versatile per servizio, pasta e pizza.

Caratteristiche del prodotto

• Formaggio prodotto con latte di pecora.
• Stagionatura superiore a 90 giorni.
• Pasta compatta e friabile, di colore paglierino.
• Sapore gradevole e sapido, caratteristico dei formaggi sardi.
• Peso lordo: 3,1 kg.

Modalità di utilizzo

Può essere servito da solo, grattugiato su primi piatti, utilizzato come farcitura per pizze gourmet oppure inserito in ricette tradizionali sarde. Una soluzione pratica per la fornitura professionale destinata a ristoranti e pizzerie in Europa.

Perché sceglierlo

La stagionatura superiore a 90 giorni e il profilo sapido valorizzano diverse preparazioni, mentre il formato da 3,1 kg è adatto alla gestione quotidiana della cucina professionale.