PANNA DA MONTARE 38% PRIMA BLANCA DEBIC 1 L

Panna da montare 38% per pizzerie, ristoranti e pasticcerie: offre volume, stabilità e un colore bianco uniforme per decorazioni curate.

Caratteristiche del prodotto

• Panna da montare a base di latte bianco con il 38% di materia grassa.
• Colore bianco fresco, adatto a decorazioni e finiture.
• Gusto naturale, fresco e delicato, che non copre gli altri ingredienti.
• Aumento di volume superiore al 15% e consistenza stabile anche dopo 24 ore.
• Senza sineresi, per una struttura uniforme senza separazioni.
• Formato da 1 L; confezione da 6 pezzi.

Modalità di utilizzo

Ideale per la pasticceria professionale e per la decorazione di torte, dessert al cucchiaio e preparazioni da vetrina. Si presta anche alla realizzazione di semifreddi e mousse alla frutta o al cioccolato, contribuendo a una consistenza stabile e a una finitura liscia.

Conservare tra 2°C e 7°C. La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra +2°C e +7°C; dopo l’apertura, consumare entro 4 giorni.

Perché sceglierlo

Prima Blanca Debic è una soluzione professionale pratica da lavorare, pensata per ottenere risultati costanti nelle preparazioni dolci e nelle decorazioni. La resa in volume, la tenuta prolungata e il colore bianco aiutano a gestire con precisione le lavorazioni di pasticceria.