PANCETTA PEPATA ARROTOLATA 100% ITALIANA CASTELLANI

La pancetta arrotolata pepata Castellani è una specialità italiana da 2,21 kg lordi, ideale per pizzerie e ristoranti che cercano un ingrediente saporito per pizze, antipasti e piatti principali.

Caratteristiche del prodotto

• Pancetta arrotolata pepata a metà.
• Prodotta con carne di origine italiana.
• Condimentata con aromi naturali e polvere di pepe nero.
• Stagionata per un minimo di 60-90 giorni.
• Peso lordo: 2,21 kg.

Modalità di utilizzo

Adatta alla preparazione di antipasti, pizze, piatti principali e altre ricette della ristorazione professionale. La nota speziata del pepe nero contribuisce a valorizzare il gusto delle preparazioni.

Perché sceglierlo

È una pancetta arrotolata realizzata esclusivamente con carne di origine italiana, lavorata secondo la tradizione e pensata per la fornitura professionale. Una scelta pratica per portare l’autenticità della gastronomia italiana nei menu di pizzerie e ristoranti in Europa.