PANCETTA ARROTOLATA 100% ITALIANA CASTELLANI 1/2 SV

La pancetta arrotolata italiana Castellani offre alle pizzerie un salume stagionato, versatile e pronto da affettare per pizze, panini e antipasti.

Caratteristiche del prodotto

• Realizzata con carne proveniente esclusivamente da suini selezionati italiani.
• Condita con aromi naturali.
• Stagionata per un minimo di 90/100 giorni, per sviluppare sapore e consistenza.
• Senza OGM, glutine, latte, soia e relativi derivati.
• Formato 1/2 SV PZ, con peso lordo di 2,72 kg.

Modalità di utilizzo

Da affettare e servire come antipasto, oppure da utilizzare per farcire pizze e panini. È adatta anche alla preparazione di piatti freddi e può essere proposta con formaggi, pane fresco e vino.

Perché sceglierlo

Una pancetta arrotolata di origine italiana, pensata per la fornitura professionale a ristoranti e pizzerie che cercano un salume versatile e facilmente integrabile in diverse proposte di cucina.