MISCELA PER SPOLVERO PIZZA 5 KG MOLINO SARTORI

La miscela per spolvero pizza Molino Sartori aiuta pizzerie e ristoranti a lavorare l’impasto più facilmente e a ottenere una finitura dorata e croccante.

Caratteristiche del prodotto

• Composizione: fumetto di mais e semola rimacinata di grano duro.
• Formato: confezione da 5 kg.
• Indicata per spolverare il piano di lavoro e ridurre l’adesione dell’impasto durante la manipolazione.
• Contribuisce a una doratura più intensa, a una maggiore fragranza e a una superficie esterna ruvida e croccante.

Modalità di utilizzo

Distribuire la miscela sul piano di lavoro durante la stesura e la manipolazione dell’impasto. È adatta alle preparazioni artigianali e alla fornitura professionale per pizzerie e ristoranti.

Perché sceglierlo

È un complemento pratico per ottenere una pizza con finitura rustica, ben dorata e croccante, facilitando al tempo stesso la lavorazione dell’impasto.