MEZZE PENNE RIGATE 1 KG LA MOLISANA

Le mezze penne rigate La Molisana da 1 kg sono una pasta professionale dalla superficie ruvida, ideale per trattenere i condimenti in cucina.

Caratteristiche del prodotto

• Trafilatura al bronzo, per una texture ruvida.
• 100% grano italiano: semola di grano duro proveniente da Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, decorticato a pietra.
• Rigature profonde, pensate per valorizzare e trattenere le salse.
• Formato da 1 kg, adatto alla fornitura professionale per pizzerie e ristoranti.
• Packaging realizzato con materiale proveniente da foreste ben gestite, certificate FSC® e da altre fonti controllate.

Modalità di utilizzo

Le mezze penne rigate sono indicate per ricette tradizionali e moderne. La struttura della pasta le rende adatte anche alla pre-cottura, per una gestione più efficiente dei tempi di servizio.

Perché sceglierlo

Una referenza La Molisana che porta l’autenticità della pasta italiana nella cucina professionale, con un formato versatile e una superficie capace di accompagnare efficacemente diversi condimenti. Disponibile per ordini online destinati a pizzerie e ristoranti in Europa.