LONZINO AL PEPE ROSA DI LESSINIA 3,12 KG

Lonzino al pepe rosa di Lessinia da 3,12 kg: un salume artigianale dal gusto aromatico, pensato per valorizzare pizze, antipasti e taglieri nella ristorazione professionale.

Caratteristiche del prodotto

• Lonzino ottenuto dalla lavorazione del lombo di suino.
• Prodotto in Lessinia.
• Pepe rosa massaggiato sulla carne prima della stagionatura naturale.
• Il pepe rosa accompagna il gusto delicato della carne con una nota aromatica distintiva.
• Peso lordo: 3,12 kg.
• Confezionato sottovuoto.

Modalità di utilizzo

Pronto da utilizzare in cucina, il lonzino al pepe rosa è adatto alla preparazione di pizze gourmet, antipasti, piatti principali e taglieri di salumi. Una soluzione pratica per pizzerie e ristoranti che desiderano inserire nel menu un salume prodotto in Lessinia, ordinabile anche per la fornitura professionale in Europa.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Perché sceglierlo

La lavorazione artigianale, la stagionatura naturale e la presenza del pepe rosa rendono questo lonzino una proposta versatile per il servizio professionale. Il formato sottovuoto facilita la gestione del prodotto e l’impiego nelle diverse preparazioni del menu.