LIEVITO DI BIRRA ISTANTANEO 500 G LE 5 STAGIONI

Il lievito di birra istantaneo Le 5 Stagioni da 500 g semplifica la preparazione degli impasti per pizza nelle cucine professionali.

Caratteristiche del prodotto

• Lievito secco attivo in sacchetto di alluminio sottovuoto da 500 g.
• Pronto all'uso: si aggiunge direttamente alla farina nella prima fase dell'impasto, senza pre-attivazione.
• Ne basta la metà rispetto al lievito fresco.
• Adatto a tutti i tipi di impasto da pizza.
• Il confezionamento sottovuoto favorisce una lunga conservazione, mantenendo inalterate le proprietà del prodotto.

Modalità di utilizzo

Aggiungere direttamente alla farina durante la prima fase dell'impasto. Utilizzare una quantità pari alla metà di quella normalmente prevista per il lievito fresco. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente il sacchetto.

Perché sceglierlo

È una soluzione pratica per la fornitura professionale di pizzerie e ristoranti: il formato da 500 g, l'uso diretto nella farina e il dosaggio ridotto rispetto al lievito fresco aiutano a semplificare la gestione degli impasti.