GRANA PADANO FORMA INTERA STAGIONATA 12 MESI

Grana Padano forma intera stagionata 12 mesi per pizzerie e ristoranti: una fornitura professionale di formaggio italiano da circa 36 kg, pronta per molteplici utilizzi in cucina.

Caratteristiche del prodotto

• Formaggio a pasta dura e cotta, stagionato per almeno 12 mesi.
• Prodotto con latte vaccino parzialmente scremato proveniente da allevamenti italiani selezionati.
• Consistenza granulosa, ideale da rompere a scaglie, con sapore delicato ma deciso.
• Peso: circa 36 kg per forma intera.
• Origine: Italia, con riferimento a Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Trentino-Alto Adige e Piemonte.

Modalità di utilizzo

Adatto alla grattugia per pasta, risotti, minestre e zuppe. Può essere servito a scaglie come antipasto, aggiunto alle insalate oppure tagliato a cubetti per aperitivi e proposte di ristorazione.

Dopo l'apertura, avvolgere il formaggio in pellicola trasparente o in un panno di cotone e conservarlo in frigorifero, preferibilmente nello scomparto dedicato ai formaggi, tra 4 °C e 8 °C.

Perché sceglierlo

La forma intera offre ai professionisti della ristorazione un formato adatto alla gestione di diverse preparazioni, portando nei menu europei il gusto della tradizione casearia italiana. Una soluzione pratica per ordinare online una referenza versatile destinata a pizzerie, ristoranti, gastronomie e catering.