GRANA PADANO DOP PORZIONATO 1/16 – 2,31 KG

Grana Padano DOP porzionato in formato 1/16: una fornitura professionale dal gusto autentico, pratica da gestire in pizzerie e ristoranti.

Caratteristiche del prodotto

• Denominazione: Grana Padano DOP.
• Porzione 1/16, con peso lordo di circa 2,31 kg.
• Crosta giallo scuro, spessa 4-8 mm, e pasta bianca o paglierina dalla struttura finemente granulosa.
• Gusto caratteristico, fragrante e delicato, più intenso con la stagionatura.
• Le forme vengono tagliate in 20 pezzi; la confezione contiene 8 pezzi per confezione.
• Confezionamento sottovuoto in sacchetto termo retratto, con etichetta di riconoscimento.
• Stagionatura minima: 10 mesi dalla produzione.
• Ingredienti: latte, sale, caglio, lisozima (proteina dell'uovo).
• Allergeni: latte, uovo. OGM assenti.
• Naturalmente privo di lattosio, ricco di proteine e con oltre il 30% dei grassi insaturi.

Modalità di utilizzo

Il formato porzionato è indicato per la gestione professionale del formaggio in cucina e al banco, per essere proposto o utilizzato nelle preparazioni di pizzerie e ristoranti. La confezione sottovuoto facilita la conservazione e la movimentazione nella fornitura destinata all'Europa.

Perché sceglierlo

Grana Padano DOP unisce una denominazione italiana riconosciuta, un profilo aromatico delicato e un taglio pronto per la distribuzione professionale. Una soluzione pratica per ordinare online un autentico formaggio italiano con consegna in Europa.