FUNGHI PORCINI CUBETTATI SURGELATI 1 KG CASTELLANI

Funghi porcini cubettati surgelati in busta da 1 kg: una soluzione pratica per pizzerie e ristoranti che preparano piatti dal gusto italiano.

Caratteristiche del prodotto

• Porcini freschi raccolti, tagliati a cubetti e surgelati.
• Confezione da 1 kg.
• Adatti alla ristorazione professionale e a diverse preparazioni.
• La confezione è indicata per circa 10 porzioni.

Modalità di utilizzo

Non è necessario scongelare i funghi. Lavarli rapidamente sotto acqua corrente, quindi versarli in padella con olio extra vergine di oliva. Salare e pepare a piacere e cuocere a fuoco moderato per circa 12 minuti. A fine cottura, è possibile aggiungere aglio e prezzemolo tritati.

I porcini sono indicati come contorno, base per risotti o ingrediente per primi piatti di pasta.

Perché sceglierlo

La pezzatura a cubetti e il formato da 1 kg offrono praticità nella cucina professionale, per servire specialità a base di porcini in modo semplice e coerente anche nella ristorazione italiana all’estero.