FORMAGGIO VACCINO DELLA LESSINIA CON SALVIA E ROSMARINO

Formaggio vaccino della Lessinia affinato con salvia e rosmarino, ideale per arricchire taglieri, pizze e ricette professionali.

Caratteristiche del prodotto

• Prodotto nella Lessinia.
• Preparato con latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici selezionati.
• Affinato con salvia e rosmarino, per un profilo aromatico intenso.
• La crosta non è edibile.
• Ogni forma è confezionata singolarmente sottovuoto.
• Peso lordo: 2,1 kg.

Modalità di utilizzo

Adatto alla preparazione di taglieri e antipasti, può essere abbinato a miele, marmellate o frutta secca. È inoltre indicato per insalate miste, pizze, paste, risotti, piatti principali e secondi di carne.

Perché sceglierlo

La lavorazione nella Lessinia e l'affinamento con erbe aromatiche rendono questo formaggio una soluzione versatile per la ristorazione. Il confezionamento sottovuoto facilita la gestione della fornitura professionale e dell'ordine online per pizzerie e ristoranti in Europa.