FORMAGGIO LESSINO A LINGOTTO 2,1 KG

Formaggio Lessino a pasta semidura, nel pratico formato a lingotto da 2,1 kg di peso lordo: una soluzione versatile per pizzerie e ristoranti.

Caratteristiche del prodotto

• Tipologia: formaggio fresco a pasta semidura
• Forma: lingotto
• Latte: vaccino pastorizzato
• Lavorazione: coagulazione presamica
• Pasta: semidura, leggermente occhiata
• Crosta: giallo paglierino
• Sapore: delicato, con note lattiche
• Peso lordo: 2,1 kg

Modalità di utilizzo

Il Formaggio Lessino può essere servito al naturale o impiegato nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti. È indicato anche per aperitivi e snack, in abbinamento a miele, frutta secca, marmellate, vini bianchi o rosati. Prima dell'apertura va conservato in frigorifero tra 0 °C e +4 °C. Dopo l'apertura, mantenerlo coperto e consumarlo entro pochi giorni.

Perché sceglierlo

La pasta semidura, la leggera occhiatura e il gusto delicato rendono questo formaggio una scelta pratica per la fornitura professionale. Il formato a lingotto è adatto alle esigenze operative di pizzerie e ristoranti che cercano un prodotto caseario versatile per diverse preparazioni.