FORMAGGIO ERBORINATO IN TRANCIO EDELPILZ BERGADER 3,2 KG

Formaggio erborinato Bergader Edelpilz in trancio da 3,2 kg, ideale per pizzerie e ristoranti che cercano un ingrediente dal gusto deciso.

Caratteristiche del prodotto

• Specialità a pasta morbida e cremosa, con caratteristiche venature blu.
• Sapore ricco, intenso, deciso e piccante.
• Prodotto secondo la ricetta originale, con una lavorazione che unisce tecniche tradizionali e tecnologie casearie moderne.
• La storia del Bergader Edelpilz nasce negli anni Venti dalla visione di Basil Weixler e celebra quasi 100 anni di tradizione.
• Formato: trancio da 3,2 kg.

Modalità di utilizzo

Può essere tagliato a fette e servito con frutta fresca o noci. È adatto per arricchire insalate, pasta, risotti e pizze dal carattere intenso. Si abbina inoltre a vini rossi corposi o birre artigianali.

Perché sceglierlo

Il Bergader Edelpilz offre a pizzerie e ristoranti un formaggio blu dal profilo aromatico riconoscibile e dalla consistenza cremosa, in un formato adatto alla fornitura professionale e all'ordine online per la ristorazione in Europa.