FORMAGGIO CAPRINO A PASTA DURA O SEMIDURA ROCCARUJA

Formaggio caprino a pasta dura o semidura, adatto a pizzerie e ristoranti come proposta da tavola o ingrediente da grattugia.

Caratteristiche del prodotto

• Formaggio di capra a pasta semidura o dura
• Pasta compatta di colore bianco
• Sapore sapido e leggermente piccante, con caratteristico gusto ircino
• Peso lordo: 1,65 kg

Modalità di utilizzo

Può essere servito come formaggio da tavola, anche in abbinamento a miele, confetture o frutta secca. La consistenza lo rende inoltre indicato da grattugiare su pasta fresca, risotti e insalate.

Perché sceglierlo

Una soluzione versatile per la fornitura professionale di pizzerie e ristoranti: un unico formaggio caprino da proporre al naturale o per arricchire diverse preparazioni.