FORMAGGIO AL TARTUFO STAGIONATO CON LATTE 100% LESSINIA, 2,44 KG

Formaggio al tartufo stagionato con latte 100% della Lessinia e tartufo nero umbro: una proposta raffinata per pizzerie e ristoranti che cercano un ingrediente italiano dal gusto intenso.

Caratteristiche del prodotto

• Realizzato con latte 100% della Lessinia e tartufo nero proveniente dall’Umbria.
• Stagionatura da 3 a 6 mesi.
• Peso lordo: 2,44 kg.
• Sapore sapido e complesso, con aroma di tartufo e un’elegante nota di burro cotto.
• Consistenza compatta e friabile, cremosa al palato e fondente in bocca.

Modalità di utilizzo

Indicato per antipasti, risotti, piatti di carne e pizze gourmet, oppure da servire al naturale. Prima del consumo, si consiglia di portare il formaggio a temperatura ambiente per valorizzarne l’aroma di tartufo e la cremosità.

Perché sceglierlo

È una soluzione di fornitura professionale per ristoranti, pizzerie e locali gourmet che desiderano inserire nei propri piatti l’autenticità del tartufo umbro e la qualità del latte della Lessinia. Un formaggio italiano adatto anche agli ordini destinati alla ristorazione europea.