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I finferli surgelati in busta da 1 kg sono una soluzione pratica per pizzerie e ristoranti che desiderano utilizzare funghi dorati dal gusto autentico in numerose preparazioni professionali.
Per preservare le qualità dei finferli, si consiglia uno shock termico: immergerli in acqua bollente con un cucchiaio di aceto per 1 minuto, scolarli e utilizzarli direttamente nella ricetta.
Sono indicati per primi piatti, risotti, contorni, secondi di carne e ricette gourmet.
Il formato da 1 kg offre praticità nella fornitura professionale e consente di avere a disposizione un ingrediente versatile per la cucina di ristoranti e pizzerie, anche per gli ordini destinati ai mercati europei.
10 pz
BU FU55