FARINA PER SCROCCHIARELLA AL RISO VENERE ITALMILL 10 KG

Farina per Scrocchiarella al Riso Venere, ideale per pizzerie e ristoranti che preparano pizza in pala alla romana con una base croccante e gustosa.

Caratteristiche del prodotto

• Miscele di farina di grano tenero tipo 0 e farina di riso Venere al 10%.
• Riso nero ottenuto da sementi 100% italiane, coltivate nel Novarese, in Piemonte.
• Presenza di fibre, sali minerali e antiossidanti caratteristici del riso Venere.
• Contiene lievito naturale di farina di grano tenero in polvere e acido ascorbico (E300), agente di trattamento della farina.
• Formato professionale da 10 kg.

Modalità di utilizzo

La miscela è pensata per la preparazione della Scrocchiarella e della pizza in pala alla romana. Il riso Venere conferisce all'impasto un gusto particolare, mentre la farina di grano tenero tipo 0 contribuisce a una base fragrante e facilmente lavorabile.

Perché sceglierlo

È una soluzione professionale per ampliare l'offerta di pizze con una miscela che unisce tradizione italiana e innovazione. La provenienza italiana del riso Venere e il pratico sacco da 10 kg la rendono adatta alla fornitura di pizzerie e ristoranti anche nei mercati europei.