COPPA STAGIONATA INTERA NOSTRANA 2,5 KG

La coppa stagionata intera Nostrana da 2,5 kg offre a pizzerie e ristoranti un salume artigianale versatile, dal gusto autentico emiliano.

Caratteristiche del prodotto

• Realizzata con capocollo di maiale selezionato.
• Condizionata con una miscela di spezie aromatiche, insaccata e legata a mano.
• Prodotta secondo i metodi tradizionali della cucina emiliana.
• La lenta stagionatura sviluppa un profumo avvolgente e un gusto delicato, intenso e ricco di sfumature aromatiche.
• Formato intero da 2,5 kg, adatto alla fornitura professionale.

Modalità di utilizzo

Ideale per preparare antipasti, taglieri e secondi piatti, la coppa può essere proposta anche in panini gourmet o accompagnata da un'insalata mista. La consistenza morbida e il sapore equilibrato consentono di inserirla in proposte diverse del menu.

Perché sceglierlo

È una specialità della tradizione gastronomica dell'Emilia-Romagna che unisce lavorazione artigianale e versatilità in cucina. Una scelta adatta a pizzerie e ristoranti europei alla ricerca di autentici salumi italiani da ordinare con praticità per la propria attività.