BRESAOLA PUNTA D’ANCA INTERA DE BAITA SOSIO

La bresaola di punta d’anca De Baita Sosio offre alle pizzerie e ai ristoranti un salume italiano versatile per antipasti, insalate e piatti gourmet.

Caratteristiche del prodotto

• Prodotta da Sosio, famiglia di produttori da generazioni.
• Realizzata con la punta d’anca, il taglio più pregiato della coscia di manzo.
• Consistenza morbida e compatta, colore rosso rubino uniforme e naturale.
• Gusto dolce, delicato e inconfondibile.
• Confezionata sottovuoto.
• Peso lordo: 2,99 kg.
• Ad alto contenuto di proteine, a basso contenuto di grassi, senza glutine e senza lattosio.

Modalità di utilizzo

Ideale per preparare antipasti, insalate, panini gourmet e piatti principali nella ristorazione professionale. Conservare in frigorifero tra 0 °C e 4 °C. Dopo l’apertura, consumare entro pochi giorni.

Perché sceglierlo

La bresaola De Baita Sosio unisce la tradizione della salumeria italiana a un taglio pregiato e a un formato adatto alla fornitura professionale. È una scelta pratica per arricchire menu destinati a clienti che cercano proposte ad alto contenuto proteico e con pochi grassi. Disponibile per ordini online destinati a pizzerie e ristoranti in Europa.