BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP MEZZA FORMA 1,83 KG

La Bresaola della Valtellina IGP in mezza forma offre alle pizzerie e ai ristoranti un salume italiano certificato, pratico per la fornitura professionale.

Caratteristiche del prodotto

• Bresaola della Valtellina IGP, prodotta esclusivamente nella provincia di Sondrio, in Lombardia.
• Ottenuta da carne salata e stagionata delle cosce di bovini di età compresa tra 18 mesi e quattro anni.
• Formato a metà, con peso lordo di 1,83 kg.
• Lavorazione basata su salatura e stagionatura secondo metodi tradizionali.

Modalità di utilizzo

Adatta alla preparazione di antipasti, insalate e piatti della ristorazione. Il formato a metà è pensato per una gestione professionale del prodotto e per il servizio in pizzeria o al ristorante.

Perché sceglierlo

È una specialità della salumeria italiana con origine certificata IGP, gusto delicato e profilo raffinato. Una proposta autentica italiana da ordinare online per la propria attività e ricevere in Europa.