TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ ENTIÈRE EN SAUMURE 50/65 G

La truffe noire d'été entière en saumure permet aux pizzerias et restaurants de réaliser des lamelles et d'utiliser son jus pour assaisonner.

Caractéristiques du produit

• Truffe noire d'été entière, sélectionnée à la main.
• Sans imperfections esthétiques ni égratignures.
• Pot de 50/65 g.
• Avec arôme naturel.
• Le jus de truffe est obtenu par extraction directe de la truffe pendant la cuisson.

Mode d'utilisation

Trancher la truffe en fines lamelles et l'utiliser sur des plats chauds ou froids. Le jus contenu dans le pot peut servir d'assaisonnement.

Pourquoi la choisir

Une solution pratique pour l'approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants souhaitant utiliser de la truffe entière et du jus de truffe dans leurs plats.