TROMPETTES DE LA MORT SÉCHÉES, SACHET DE 50 G

Trompettes de la mort séchées en sachet de 50 g, pratiques pour relever les sauces, les préparations en sauce et les plats de la restauration professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Trompettes de la mort séchées à l’aspect fin et délicat.
• Format : sachet de 50 g.
• Leur nom est lié à la période durant laquelle elles poussent principalement, autour de la Toussaint.

Mode d’utilisation

Elles peuvent être réduites en poudre puis saupoudrées sur une sauce à base de crème, ou réhydratées et ajoutées à une sauce. Il est également possible de les faire revenir à la poêle. Elles peuvent accompagner des préparations à base de canard ou de veau.

Pourquoi les choisir

Une solution pratique pour les pizzerias et les restaurants qui souhaitent utiliser les trompettes de la mort dans différentes recettes, avec un format adapté à l’approvisionnement professionnel et aux commandes en ligne en Europe.