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Travers de porc en demi-baffa pour pizzerias et restaurants, au format d’environ 0,5 kg et avec un prix indiqué au kilogramme : une référence adaptée aux achats professionnels.
Utilisez les travers de porc en demi-baffa dans les préparations prévues à la carte de votre pizzeria ou de votre restaurant, en tenant compte du format d’environ 0,5 kg.
Le format demi-baffa et l’indication du prix au kilogramme facilitent l’évaluation de cette référence pour les achats professionnels de la restauration.
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