TOMATES PELÉES SAN MARZANO 2,55 KG STRIANESE REGA

Les Tomates San Marzano DOP Strianese Rega 2,55 kg sont des tomates de qualité supérieure, idéales pour la restauration professionnelle, les pizzerias et les restaurants. Cultivées dans la zone reconnue pour la production des Tomates San Marzano DOP, elles représentent lun des ingrédients les plus appréciés de la cuisine italienne et de la tradition de la pizza.

Le format professionnel en boîte est particulièrement adapté aux cuisines qui utilisent régulièrement de grandes quantités de tomates et convient à la préparation de pizzas, sauces, sauces pour pâtes et recettes méditerranéennes.

Caractéristiques principales

• Tomates San Marzano DOP


• Format professionnel de 2,55 kg


• Conditionnement en boîte


• Produit traditionnel de Campanie


• Idéales pour pizzerias et restaurants


• Parfaites pour pizza, sauces et sauces pour pâtes


• Tomates cultivées dans la zone reconnue par le cahier des charges San Marzano DOP


• Filière DOP contrôlée

Lauthentique tomate San Marzano DOP

Les Tomates San Marzano DOP sont cultivées exclusivement dans les zones de Campanie définies par le cahier des charges de production. La région de lAgro Sarnese-Nocerino, située entre les provinces de Salerne, Naples et Avellino, possède une longue tradition dans la culture et la transformation de la tomate San Marzano.

La combinaison du sol, du climat et des conditions environnementales locales contribue aux caractéristiques qui ont fait de la San Marzano lune des tomates les plus connues de la cuisine italienne.

La certification DOP (Appellation dOrigine Protégée) garantit le respect du cahier des charges ainsi que la traçabilité de la filière, de la culture à la transformation et à la commercialisation.

Idéales pour la pizza et la cuisine professionnelle

Les Tomates San Marzano DOP Strianese Rega sont particulièrement adaptées à la préparation de la pizza napolitaine, mais également aux sauces pour pâtes, sauces, entrées et recettes méditerranéennes.

Elles sont idéales pour les pizzaiolos et les chefs à la recherche de tomates DOP pour pizza afin de valoriser leurs préparations avec un produit traditionnel.

Format professionnel 2,55 kg

La boîte de 2,55 kg est conçue pour la restauration professionnelle et permet de gérer facilement la consommation de tomates dans les pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles.

Ce format convient particulièrement aux établissements ayant une consommation régulière de tomates et préparant de nombreuses pizzas et recettes pendant le service.

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