SPAGHETTI CARRÉS LA MOLISANA 1 KG, BLÉ DUR ITALIEN

Les spaghetti carrés La Molisana de 1 kg proposent aux pizzerias et aux restaurants une pâte italienne rugueuse, idéale pour retenir les sauces.

Caractéristiques du produit

• Spaghetti carrés tréfilés au bronze, avec une surface rugueuse.
• Fabriqués à partir de semoule de blé dur 100 % italien provenant du Molise, des Abruzzes, des Pouilles, du Latium et des Marches.
• La semoule est décortiquée à la pierre.
• Format de 1 kg, avec 12 pièces par emballage.
• Emballage composé de matériaux provenant de forêts bien gérées, certifiées FSC®, et d’autres sources contrôlées.

Mode d’utilisation

La surface rugueuse de ces spaghetti carrés favorise l’adhérence des sauces. Le format convient aux recettes traditionnelles comme modernes et peut également être utilisé pour la précuisson, afin de faciliter l’organisation du service en cuisine professionnelle.

Pourquoi le choisir

Une solution polyvalente pour l’approvisionnement en pâtes italiennes des pizzerias et restaurants. La forme carrée, le tréfilage au bronze et la matière première italienne mettent les sauces en valeur et facilitent la gestion des préparations.