SOPPRESSA ENTIÈRE À L’AIL 3,3 KG TRENTIN

Soppressa entière à l’ail de 3,3 kg, conçue pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants à la recherche d’une charcuterie italienne polyvalente au goût prononcé.

Caractéristiques du produit

• Producteur : Trentin.
• Ingrédients : porc, ail, sel, épices et arômes naturels.
• Embossée dans un boyau naturel.
• Affinage de 2 à 3 mois, selon la taille du produit.
• Poids brut : 3,3 kg.
• Saveur robuste et enveloppante, avec une note d’ail marquée.

Mode d’utilisation

Tranchée finement, elle convient aux entrées et aux plateaux accompagnés de fromages et de vins locaux. Elle peut également relever les sandwiches, bruschettas, risottos et soupes. Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Après ouverture, garder au réfrigérateur, enveloppée dans un tissu en coton ; il est conseillé de la servir à température ambiante.

Pourquoi la choisir

Le format entier et le poids de 3,3 kg sont pratiques pour l’approvisionnement professionnel. Son goût intense d’ail et son affinage en font une soppressa polyvalente pour la cuisine italienne dans les restaurants de toute l’Europe.