SEMOULE REMOULUE DE BLÉ DUR PIZZA ORO 25 KG MOLINO CASILLO

La semoule remoulue de blé dur Pizza Oro est une solution professionnelle pour les pizzerias et les restaurants qui souhaitent préparer des pizzas et des focaccias au goût authentique et à la texture équilibrée.

Caractéristiques du produit

• Produite par Molino Casillo à partir de blé dur sélectionné et d'une mouture fine.
• Format : sac de 25 kg, adapté à l'approvisionnement professionnel et aux productions importantes.
• W 240 : convient aux pâtes bien structurées, faciles à travailler, y compris pour les fermentations longues.
• Couleur dorée, avec des arômes intenses et la saveur typique du blé dur.

Mode d'utilisation

À utiliser pour préparer des pizzas, des focaccias et des pâtes artisanales. Elle convient également pour fariner le plan de travail et obtenir une croûte rustique et savoureuse. Sa polyvalence permet de l'employer avec des pâtes à fermentation longue ou rapide.

Pourquoi la choisir

Pizza Oro associe le côté pratique du format de 25 kg aux caractéristiques de la semoule remoulue de blé dur. Un choix adapté aux professionnels de la restauration sur les marchés européens qui recherchent une base traditionnelle pour mettre en valeur pizzas et focaccias.