SCAMORZA FUMÉE SABELLI, ENVIRON 2 KG

La scamorza fumée Sabelli est une fourniture professionnelle pour pizzerias et restaurants : un fromage à pâte filée au fumage naturel, idéal pour donner plus de caractère aux pizzas et aux plats au four.

Caractéristiques du produit

• Scamorza fraîche à pâte filée, fumée naturellement.
• Élaborée avec du lait 100 % italien, du sel, de la présure et des ferments lactiques.
• Saveur caractéristique apportée par le procédé de fumage.
• Format : environ 2 kg ; poids brut relevé : 1,98 kg.
• Marque : Sabelli.

Mode d’utilisation

À déguster comme fromage de table ou à utiliser comme ingrédient pour les pizzas, les sandwichs et les préparations au four. Sa pâte filée et son goût fumé conviennent aux recettes traditionnelles comme contemporaines.

Pourquoi la choisir

Une solution pratique pour la restauration professionnelle, conçue pour enrichir différentes préparations avec le profil caractéristique de la scamorza fumée italienne. Disponible pour les commandes en ligne destinées aux pizzerias et restaurants partout en Europe.