SAUCE BOSCAIOLA AUX CHAMPIGNONS 960 G BIFFI GAIA

Sauce boscaiola aux champignons Biffi Gaia : un condiment prêt à l'emploi et polyvalent pour les pizzerias et les restaurants à la recherche de praticité en cuisine professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Sauce préparée avec des champignons cultivés Pleorotus ostreatus et Lentinus edodes.
• Adaptée aux pâtes, risottos, plats de viande, apéritifs, amuse-bouches, sandwiches et pains garnis.
• Peut être diluée avec de la crème pour préparer un accompagnement onctueux avec les plats de viande.
• Sans gluten.
• Présentée dans un pot en verre avec un couvercle à vis ouvrable et refermable.
• Format : 960 g, soit 1000 ml de sauce.

Mode d'utilisation

Utiliser la sauce comme condiment ou comme base pour les plats de pâtes, les risottos, les apéritifs et les recettes à base de viande. Elle convient également pour garnir des amuse-bouches, des sandwiches et des pains garnis. Pour obtenir une texture plus crémeuse, elle peut être diluée avec de la crème.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai d'un mois.

Pourquoi le choisir

La Sauce boscaiola Biffi Gaia offre aux professionnels de la restauration une solution prête à l'emploi et polyvalente pour accélérer différentes préparations tout en conservant la saveur des champignons. Le format de 960 g convient à l'approvisionnement des restaurants, pizzerias et établissements gastronomiques.