SALAMI PIQUANT COURBÉ 3 PIÈCES SALUMIFICIO VALPOLICELLA

Salami piquant courbé pour pizzerias et restaurants : un produit destiné à la restauration professionnelle, au goût intense, idéal sur les pizzas, les plateaux de charcuterie et dans les recettes italiennes.

Caractéristiques du produit

• Emballage sous vide de 3 pièces
• Viande 100 % italienne de porc national lourd
• Affinage d’environ 3 mois
• Affiné dans des environnements à température et humidité constantes
• Saveur intense et piquante
• Poids brut : 2,12 kg

Mode d’utilisation

Ce salami piquant courbé convient aux pizzas au goût prononcé, aux entrées accompagnées de fromages et de pain rustique, aux plateaux de charcuterie pour l’apéritif, ainsi qu’aux sandwichs et paninis. Il peut également être utilisé dans les recettes traditionnelles italiennes et pour relever les sauces et les plats de pâtes.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.

Pourquoi le choisir

Sa fabrication artisanale, son affinage traditionnel et sa viande 100 % italienne font de ce salami piquant courbé un choix pratique pour la restauration professionnelle. Le conditionnement de 3 pièces convient aux commandes en ligne destinées aux pizzerias et restaurants partout en Europe.