RICOTTA FRAÎCHE AU LAIT DE VACHE 1,5 KG SABELLI

Ricotta fraîche au lait de vache Sabelli, douce et crémeuse, conçue pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants. Le pot de 1,5 kg est pratique pour les préparations sucrées et salées.

Caractéristiques du produit

• Ricotta d’affioramento élaborée selon un procédé artisanal.
• Préparée avec du petit-lait de vache, de la crème, du lait, du sel et de l’acide lactique (E270).
• Fabriquée avec du lait 100 % italien, sans conservateurs ni additifs artificiels.
• Texture douce, lisse et veloutée, avec une saveur délicate et crémeuse.
• Format : pot de 1,5 kg ; poids brut de 1,53 kg.

Mode d’utilisation

Idéale pour farcir les pâtes fraîches, les tartes salées et les quiches, ou pour accompagner les plats de légumes et les salades. En pâtisserie, elle convient à la préparation de la pastiera napolitaine, de la cassata sicilienne et des cannoli. Elle peut également être dégustée fraîche, nature, avec du miel ou du cacao.

Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Après ouverture, consommer dans les quelques jours.

Pourquoi la choisir

Une ricotta italienne fraîche et polyvalente, proposée dans un format professionnel de 1,5 kg : un ingrédient pratique pour les pizzerias et restaurants à la recherche d’un produit laitier adapté à de nombreuses recettes.