PERLES DE TRUFFE BLANCHE EN POT DE 50 G

Perles de truffe blanche en pot de 50 g : un assaisonnement pratique pour enrichir les plats chauds et froids des pizzerias et restaurants.

Caractéristiques du produit

• Jus de truffe sous forme de caviar, obtenu par extraction directe de la truffe pendant sa cuisson.
• Format : pot de 50 g.
• Assaisonnement en perles, et pas seulement une garniture.

Mode d’utilisation

À utiliser pour accompagner les finger foods, sushis, sashimis, saumon, fromages frais, premiers plats, filets, carpaccios, tartares de viande et de poisson, œufs et foie gras. Convient aux préparations chaudes et froides.

Pourquoi le choisir

Ces perles de jus de truffe offrent aux professionnels de la restauration une manière simple et distinctive d’ajouter une saveur de truffe à de nombreuses préparations de la carte.