PANCETTA FUMÉE CARRÉE 1,4 KG VALRENDENA

Pancetta fumée carrée en pièce individuelle de 1,4 kg, idéale pour les pizzerias et restaurants à la recherche d’une spécialité italienne authentique et polyvalente.

Caractéristiques du produit

• Fabriquée dans le Trentin-Haut-Adige avec de la viande de jeunes porcs sélectionnés.
• Format aplati et carré, avec une partie maigre rouge intense et une partie grasse blanche ou rosée.
• Élaborée par salaison, fumage et maturation.
• Conditionnée sous vide afin de préserver son arôme et sa fraîcheur.
• Poids : 1,4 kg, pièce individuelle.

Mode d’utilisation

Adaptée à la préparation de plats rustiques, de pizzas gourmet et de sandwiches. La pancetta fumée apporte une saveur marquée et un parfum enveloppant aux recettes.

Pourquoi la choisir

Une spécialité du Trentin-Haut-Adige conçue pour la restauration professionnelle : un format pratique pour les cuisines de pizzerias et de restaurants, disponible en commande en ligne avec livraison en Europe.