MÉLANGE DE CHAMPIGNONS SURGELÉS CORTINA, SACHET DE 1 KG

Le mélange de champignons surgelés Cortina propose aux pizzerias et aux restaurants cinq variétés dans un sachet pratique de 1 kg, adapté aux garnitures de pizza, aux risottos et aux sauces.

Caractéristiques du produit

• Sélection de cinq variétés de champignons, choisies et sélectionnées à la main
• Pleurotus ostreatus (Gelone), Lentinus edodes (Shiitake), Boletus luteus (Pinerolo), Pholiota nameko (Nameko), Boletus edulis et groupe associé (Cèpe)
• Produit surgelé, à conserver à -18 °C
• Sachet de 1 kg
• 6 pièces par conditionnement
• Conditionné en Italie

Mode d'utilisation

Le mélange de champignons Cortina peut être utilisé en cuisine professionnelle pour préparer des risottos, des sauces, des soupes, des garnitures de pizza et des accompagnements. La combinaison de plusieurs variétés permet d'utiliser un seul produit dans différentes recettes de la carte.

Pourquoi le choisir

Une solution pratique pour les pizzerias et les restaurants à la recherche d'un assortiment de champignons surgelés au format professionnel, disponible à la commande en ligne avec livraison en Europe.