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Pommes de terre en gros dés, préfrites et surgelées, adaptées aux pizzerias et restaurants qui souhaitent servir des patatas bravas rapidement et simplement.
Faire frire les dés de pommes de terre dans une huile chaude jusqu’à obtention d’une belle coloration dorée. Ils peuvent également être cuits au four pour une préparation plus légère. Servir en entrée, en accompagnement ou en plat principal avec une sauce brava piquante.
Le format en gros dés, la préfriture et la surgélation simplifient le travail en cuisine et favorisent un service rapide et sans complication. Une solution pratique pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants proposant un grand classique de la cuisine espagnole.
5 pz
GELO 48